Рассольник с рыбными фрикадельками
18 июня 2008
![Рассольник с рыбными фрикадельками Рассольник с рыбными фрикадельками](uploads\recipe\pervye-blyuda3\rassolnik-s-rybnymi-frikadelkami_6191.jpg)
Ингредиенты для "Рассольник с рыбными фрикадельками"
Для фрикаделек: филе рыбы - 50 грамм хлеб белый - 10 грамм вода - 50 грамм яйцо - 1/6 штук лук репчатый - 10 грамм соль, перец черный молотый.
Способ приготовления "Рассольник с рыбными фрикадельками"
Филе рыбы (сома, сазана, щуки, трески, морского окуня) вместе с замоченным в воде белым хлебом пропустим через мясорубку, добавим мелко рубленный репчатый лук, яйцо, черный молотый перец, соль, перемешаем и разделать на мелкие шарики ( 8-10 штук на порцию). Фрикадельки отварим в рыбном бульоне и при подаче положим в тарелку с рассольником, сваренным по любой рецептуре.